«Национальные кухни России: праздник вкуса и гостеприимства» час национальной культуры

Очередное занятие клуба «Радуга жизни» посвящено национальной кухне народов России. Участницы клуба узнали много интересного.

У башкир и бурят есть традиционные блюда, которые отражают особенности кухни этих народов. Национальную татарскую кухню можно описать тремя словами: калорийная, консервативная, внесезонная. Узнали, как в татарских рецептах соединились традиции кочевников, ислама, советское наследие и что из этого перешло в современность. Чеченская кухня отличается простотой и сытностью инаходится сегодня практически в первоначальном виде как в быту, так и в этикете подачи. Как отметили участники мероприятия, национальные блюда этих народов очень похожи по названию и способу приготовления.

Угостились якутской лепёшкой — традиционным  хлебом  народов Севера.